麻醉用药，是指列入麻醉药品目录，对中枢神经有麻醉作用，连续使用、滥用或者不合理使用，易产生身体依赖性和精神依赖性，能成瘾癖的药品。

麻醉用药目录由国务院药品监督管理部门会同国务院公安部门、国务院卫生主管部门制定、调整并公布。

《2024-2028年麻醉用药市场现状调查及发展前景分析报告》研究显示：

麻醉用药是一种能作用于机体或机体局部，起到暂时性、可逆性失去知觉和痛觉的药物。受医疗需求、全国手术量增加、舒适化诊疗理念等催化，我国麻醉用药行业市场规模持续扩大，2023年中国麻醉用药市场规模为223.15亿元，同比2022年增长9.37%。