报告导读
从猪肉产量来看，随着我国生猪存栏量和能繁母猪存栏量的波动，我国猪肉产量波动较为明显，2014年以来，受行业亏损和去产能的影响，尤其是2018年非洲猪瘟的影响，我国猪肉产量出现明显的下降趋势。2018年我国猪肉产量为5403.74万吨，受非洲猪瘟的影响，2019年上半年我国猪肉产量下滑幅度扩大，据统计数据显示，2019年上半年我国猪肉产量为2470万吨，同比下滑5.5%。
2018年全年肉类总产量8624.63万吨，比上年下降0.34%。其中，猪肉产量5403.74万吨，下降0.88%;牛肉产量644.06万吨，增长1.49%;羊肉产量475.07万吨，增长0.85%。
就目前而言，猪肉仍然是全球最主要的肉类产销品种。根据统计，2018年全球猪肉产量约为1.13亿吨。近年来全球猪肉产量呈现缓慢增长的态势，2008-2018年CAGR仅为1.43%。
严正声明
本报告版权归日本vs西班牙即时走地所有，通过我单位网站——中经产业信息研究网（//www.iwaldy.com）对外发布。从未通过第三方机构进行代理销售。如需订阅本报告，请直接联系本网站，以便获得优质的服务。本报告是我公司的研究成果，未经我公司书面授权，不得转载或引用，否则我公司有权依法追究其法律责任。
报告目录
目录
第一章 猪产业基本面分析
第一节 中国猪肉生产分析
一、中国猪肉产量
二、中国猪肉产量占比
第二节 中国生猪养殖分析
一、生猪存栏量
二、生猪出栏量
二、生猪养殖规模
三、生猪生产水平变化
第三节 中国猪肉进出口分析
一、猪肉进口量
二、猪肉出口量
第四节 中国猪肉消费分析
一、猪肉消费量
二、猪肉人均消费量
第五节 生猪市场规模分析
一、生猪平均价格
二、猪肉价格影响因素
三、市场价格地区分布
三、生猪市场规模
第五节 上游饲料产业发展分析
一、饲料企业数量
二、猪料产量
三、饲料行业竞争
四、饲料行业发展趋势
五、教槽料市场
第六节 兽药产业发展分析
一、产销情况
二、动物疫苗市场
三、市场前景
第二章 猪产业成长性分析
第一节 全球猪业发展
一、猪肉产量
二、猪肉进口量
三、猪肉出口量
四、猪肉消费量
五、存栏量
六、出栏量
七、区域分布
第二节 全球肉类生产状况分析
第三节 消费升级带来的发展机遇
一、猪肉消费占比
二、人均肉类消费量
三、消费者消费观念
四、品牌猪肉发展
五、猪肉品牌化趋势
六、猪肉产业展望
第四节 环保治理带来的行业洗牌
一、生猪养殖污染
二、相关行业政策
三、生猪养殖区域
四、产业集中度情况
四、生猪养殖模式
五、养猪场分析
六、国家政策导向
七、“十四五”行业规划
第五节 猪肉行业发展趋势
一、养猪业生命周期
二、发展趋势
第三章 2021年中国猪业发展现状
第一节 行业发展现状
一、非洲猪瘟简介
二、猪瘟疫情发生数量
三、猪肉媒体资讯量
第二节 非洲猪瘟疫情影响
第三节 2021年发展趋势
第四节 行业发展对策
第四章 猪产业未来趋势
第一节 猪肉价格走势预测
第二节 生猪出栏量预测
第三节 猪肉产量预测
第四节 猪肉消费预测
第五节 猪肉发展方向
第六节 养猪业发展趋势
第五章 互联网+猪产业分析
第一节 中国互联网发展
一、中国网民数量
二、互联网普及率
第二节“互联网+”猪产业
一、优势
二、“互联网+猪产业”发展状况
三、企业案例
四、未来趋势
第六章 生猪产业品牌价值分析
第一节 生猪品牌市场分析
一、品牌现状
二、品牌市场占有率
二、各企业生猪销售情况
第一节 温氏食品集团股份有限公司
一、企业简介
二、企业竞争力分析
二、企业财务分析
第二节 牧原食品股份有限公司
一、企业简介
二、企业竞争力分析
二、企业财务分析
第三节 江西正邦科技股份有限责任公司
一、企业简介
二、企业竞争力分析
二、企业财务分析
第四节 雏鹰农牧集团股份有限公司
一、企业简介
二、企业竞争力分析
二、企业财务分析
第五节 天邦食品股份有限公司
一、企业简介
二、企业竞争力分析
二、企业财务分析
图表目录
图表- 1：2017-2021年中国猪肉产量分析
图表- 2：2017-2021年中国猪肉、牛肉、羊肉产量及占比分析
图表- 3：2017-2021年全球猪肉产量分析
图表- 4：2017-2021年中国猪肉产量占全球比重分析
图表- 5：2017-2021年中国生猪存栏量分析
图表- 6：2017-2021年中国生猪出栏量分析
图表- 7：2021年中国生猪养殖规模分析
图表- 8：2021年标准化示范猪场的数量排名TOP10
图表- 9：2017-2021年中国生猪生产水平变化分析
图表- 10：2017-2021年中国猪肉进口量分析
图表- 11：2017-2021年中国猪肉进口量与国内消费量的比值分析
图表- 12：2021年中国主要猪肉进口国进口量与占比分析
图表- 13：2017-2021年中国猪肉出口量分析
图表- 14：2017-2021年中国猪肉消费量分析
图表- 15：2017-2021年中国猪肉人均消费量统计
图表- 16：2021年全球部分国家和地区人均猪肉消费量分析
图表- 17：2017-2021年中国猪肉市场价格统计
图表- 18：2021年中国猪肉市场价格统计
图表- 19：2021年不同省市生猪市场价格分析
图表- 20：2017-2021年份中国生猪市场规模分析
图表- 21：2005-2020年中国饲料加工行业规模以上企业数量
图表- 22：2017-2021年中国猪饲料产量分析
图表- 23：饲料行业品牌竞争分析
图表- 24：2017-2021年份中国教槽料市场需求规模分析
图表- 25：教槽料行业相关品牌分析
图表- 26：2017-2021年中国兽药行业产销规模分析
图表- 27：2017-2021年中国动物疫苗市场规模分析
图表- 28：2021年中国动物疫苗市场份额分布图
图表- 29：2012-2026年中国兽药行业产销规模预测
图表- 30：2017-2021年全球猪肉产量分析
图表- 31：2017-2021年全球猪肉进口量分析
图表- 32：2017-2021年全球猪肉出口量分析
图表- 33：2017-2021年全球猪肉消费量分析
图表- 34：2017-2021年全球生猪存栏量分析
图表- 35：2017-2021年全球生猪出栏量分析
图表- 36：2017-2021年全球生猪存栏量分国家统计
图表- 37：2021年全球生猪存栏量区域格局
图表- 38：2017-2021年全球生猪出栏量分国家统计
图表- 39：2021年全球生猪出栏量区域格局
图表- 40：2017-2021年全球生猪产量分国家统计
图表- 41：2021年全球猪肉产量区域格局
图表- 42：2017-2021年猪肉生猪消费量分国家统计
图表- 43：2021年全球猪肉消费量区域格局
图表- 44：2017-2021年全球肉类产量分析
图表- 45：2021年中国肉类消费占比情况分析
图表- 46：中国肉类人均消费量分析
图表- 47：热鲜肉、冷鲜肉、生态肉产品分析
图表- 48：中国猪肉行业品牌化发展趋势
图表- 49：猪产业思维发展阶段
图表- 50：2017-2021年中国畜禽粪污产生量分析
图表- 51：各省份禁养区搬迁进展
图表- 52：2017-2021年中国生猪养殖规模分析
图表- 53：2017-2021年中国生猪养殖规模化结构变化
图表- 54：生猪养殖模式分析
图表- 55：不同PSY下的仔猪成本测算
图表- 56：全球各国猪场PSY分析
图表- 57：中美生猪养殖企业PSY对比
图表- 58：猪种与料肉比
图表- 59：生猪养殖区域划分
图表- 60：各区域生猪生产概况
图表- 61：“十四五”生猪养殖主要目标
图表- 62：养猪业生命周期分析
图表- 63：生猪养殖产业链分析
图表- 64：2021年猪肉媒体资讯量地域分布情况
图表- 65：2012-2026年中国猪肉价格走势预测
图表- 66：2012-2026年中国生猪出栏量预测
图表- 67：2012-2026年中国猪肉产量预测
图表- 68：2012-2026年中国猪肉消费预测
图表- 69：2017-2021年中国网民数量分析
图表- 70：2017-2021年中国互联网普及率分析
图表- 71：互联网已经进入生猪产业各个环节
图表- 72：生猪产业互联网主要产品
图表- 73：传统农业企业的互联网转型
图表- 74：2021年中国养猪企业市场份额分析
图表- 75：2017-2021年各企业生猪销售数量情况分析
图表- 76：2017-2021年各企业生猪销售收入情况分析
图表- 77：2017-2021年温氏食品集团股份有限公司财务状况分析
图表- 78：2017-2021年牧原食品股份有限公司财务状况分析
图表- 79：2017-2021年江西正邦科技股份有限责任公司财务状况分析
图表- 80：2017-2021年雏鹰农牧集团股份有限公司财务状况分析
图表- 81：2017-2021年天邦食品股份有限公司财务状况分析
我们的优势
一、数据优势
1、一手调研资料及数据
调研方法：实地调研、专家访谈、神秘顾客、抽样调查、电话采访、问卷调查等。
调研对象：代表企业、渠道商/分销商、上下游关联企业、业务/销售人员、用户/使用者、行业专家、科研院所、高等院校等。
研究模型：SWOT分析、波士顿矩阵、波特五力分析模型、洛伦茨曲线、钻石模型理论等。
分析方法：描述性统计、回归分析、相关分析法等。
2、二手资料及数据
官方统计数据：统计局、海关总署、行业协会等机构发布的数据和信息。
行业公开数据：行业专家公开发表的数据、行业门户统计汇总的数据、媒体公示的数据。
企业公开数据：上市公司年报、季报数据，非上市公司公开发表的数据和信息。
文献期刊数据：各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料。
3、公司自建五大数据库资源
我公司共建设有宏观经济数据库、行业数据库、产品统计数据库、工业企业数据库、区域经济统计数据库等，合计六大数据库。
4、历年的研究成果及项目案例
多行业研究报告汇总、商业模式汇总、项目案例汇总、2022世界杯32强赛程表时间流程及经验总结。
二、团队优势
1、研究部历经10年打磨，年发布2000多份研究成果，行业经验丰富。
2、设立16个行业研究小组，长期跟踪调查5000多个细分行业。
3、各行业设立研究组长，经验丰富、态度严谨、质量把控。
4、与多所高校建立校企联合团队，方便快速开展多区域线下调研。
三、管理优势
报告严格把控质量,研发流程如下:
1：设立研究小组，确定研究内容;
2：利用数据库资源,结合各统计部门资料及实地调研,搜集相关信息;
3：核实验证来自各种信息源的信息;
4：进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告;
5：核实检查初步研究报告;
6：撰写完成研究报告，提交客户;
7：完善的售后服务保障。
服务流程
售后保障
自本合同签订之日起六个月之内，在研究报告的目录范围之内，免费补充内容、更新数据。
报告相关
从地域分布来看，全球生猪与猪肉生产主要来自于中国、欧盟以及美国三大国家和地区，地域集中度较高。
2018年中国猪肉产量为5403.74万吨，在全球产量中所占的比重为47.79%，稳居全球猪肉生产的霸主地位。
鉴于政府引导(标准化示范场)、环保倒逼(猪场拆迁)、资本进入(上下游企业转型)的影响，全国商品猪养殖产业向西、向北转移速度加快，且2013年后规模化发展明显提速，特别是东部中小养殖企业(或家庭农场)面临较大发展压力，使能繁母猪存栏逐年下降。
目前我国生猪养殖行业处于去产能阶段，生猪存栏量持续降低，从2014年的4.66亿头降至2018年的4.28亿头。2018年8月中国开始出现非洲猪瘟疫情，导致2019年生猪存栏量进一步下滑，截止至2019年6月我国生猪存栏量为3.48亿头。
2014年是我国生猪出栏量最高的年份，达到7.35亿头;2015、2016年生猪出栏量逐渐降至低谷，出栏量分别为7.08亿头和6.85亿头;2017、2018年我国生猪出栏量逐渐回升，2018年我国生猪出栏量达到6.94亿头。
当前我国生猪养殖现状表现为市场分散，但规模化集中度快速提升。从生猪出栏结构来看，市场趋势推动散养户数量大幅减少，年出栏量500头以下养殖户近五年内逐年下滑，下降幅度约20%，年出栏量10000头以上的大型养殖场增加，其中以年出栏量为50000头以上的规模化养殖企业增量最多，近五年约增加百余家。
在养殖环节，全国年出栏量在500头以下的养殖散户占比为49%，年出栏量在500头以上养殖户占比51%。目前，在环保禁养和产业升级压力下，散户不断退出。经历“洗牌”后，具有20-100头母猪、年出栏量约500-2000头的家庭猪场和具有3000头以上母猪、年出栏量10000头以上的大型规模化企业成为我国养猪业的主力。
